鳥取産地鶏ピヨのロティ　崩したトウモロコシのミルフィーユ

正確には軍鶏じゃなくて軍鶏の血統が入ってる地鶏やったかな？ 😉

トウモロコシのミルフィーユの上に乗ってるのもトウモロコシのお花。暑い日に涼しげな色使いやったけど、SNSで「美瑛では麦の収穫が終わった」という話を聞くと秋の収穫の季節を思い起こさせるものがあって、これまた味わいものが。あ、あと地鶏の歯ごたえと生アーモンドの食感も面白い組み合わせでした！

Koshimo plus
L’inconnu